查看餐具的外观，由普通材料制成的合格瓷器餐具外观柔软光滑。购买时，您需要查看餐具的外观是否有非常明显的变形和色差。如果存在明显的变形和色差，则意味着餐具的质量可能有问题。尽量不要购买它们。其次，查看餐具的外观，查看餐具上的印刷品和贴花。请勿选择有或气泡的打印件。仿瓷器餐具又称密胺塑料餐具，是由三聚胺与甲醛树脂聚合而成。高质量的密胺餐具是安全的，完全可以放心使用。但是，有些厂家为了节省成本，会把原料改为脲醛树脂。尿素树脂耐温80℃以上，如果把它放在高温的环境中，那么很容易释放甲醛，对人体健康造成危害。看看QS徽标正规的企业在产品底部具有详细的业务信息，QS徽标和产品编号。购买时，您可以查看QS标准质量并检查原始信息。如果标准中没有可识别的化学符号或缩写，则表示该产品不是正式产品。
检查消毒设备是否正常，如消毒池是否漏水、有无消毒液，消毒柜的温度是否符合要求等，消毒，可采用物理法或化学法杀灭餐具上的残留病原微生物，冲洗，即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留，密胺餐具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在保结柜内备用，保洁柜应有明显标记，感官检查，密胺餐具厂家建议先检查洗涤人员是否按洗涤程序操作，有无弄虚作假，省略消毒程序。
其次压制工艺也是关键，仿瓷餐具厂家在餐具的压制过程大致可分为加料、闭模、排气、固化、脱模和模具清理等。在压制成型过程中，为排除甲醛树脂交联固化反应中生成的甲醛与水等小分子物质，消除交联反应中的内应力，一定要有个排气过程。如果排气不当会在餐具表面产生一个个气孔，使试剂或污渍沉积。另外，若餐具表面固化不足，小分子物质多，同样会使餐具的致密度不够，导致污渍吸附在上面，因此耐污染性不合格，改善的建议是掌握闭模步骤，闭模后及时排气，控制固化时间。
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